Planta de elevada producción, de racimos grandes y compactos.
Las uvas son redondas y de color amarillo verdoso.
Se cultiva en la provincia de Badajoz.
En fase visual es de color pálido, brillante y ligeros tonos verdosos.
En fase olfativa en nariz se aprecian aromas primarios, sobre todo de fruta, con un toque floral.
En fase gustativa en boca es sabroso, ligeramente dulce a la vez de elegante y aromático.
Para acompañar con patés, quesos frescos y tiernos.
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De producción moderada aunque con una grandísima calidad, se utiliza para elaborar tintos con crianza, en sus versiones de monovarietal o en coupage con otras.
De maduración temprana produce un racimo de tamaño medio y compacto, de uvas con la piel medio gruesa.
En fase visual podemos ver un intenso color rojo picota, de intensidad media.
En la fase olfativa se pueden apreciar aromas potentes y expresivos a frutos rojos y maderas finas.
En la fase gustativa se presenta en boca con notas a regaliz, vainilla y torrefacto.
Acompaña de forma ideal a arroces, pastas con salsas, carnes rojas a la brasa y cordero.
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De producción moderada aunque con una grandísima calidad, se utiliza para elaborar tintos con crianza, en sus versiones de monovarietal o en coupage con otras.
De maduración temprana produce un racimo de tamaño medio y compacto, de uvas con la piel medio gruesa.
En fase visual se aprecian intensos colores cereza con tonos violáceos que denotan juventud.
En la fase olfativa tiene aroma intenso a cereza, mora y flores rojas.
En la fase gustativa los aromas están perfectamente reflejados en boca con toques a violeta y regaliz. Muy suave con taninos aromáticos.
Es ideal para el acompañamiento de arroces, pastas con salsas, carnes rojas a la brasa y cordero.
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"Tempranillo" debe su nombre al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta españolas.
Produce un racimo de tamaño medio, regular y compacto, produce una uva de piel medio gruesa y pulpa blanda, siendo su zumo incoloro.
En la fase visual se presenta de color rosa fresa de buena intensidad.
En la fase olfativa en nariz es muy agradable, fresco y aromático.
En la fase gustativa en boca es fresco, equilibrado, de cuerpo ligero, paso fácil y muy agradable.
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Planta de elevada producción, de racimos grandes y compactos.
Las uvas son redondas y de color amarillo verdoso.
Se cultiva en la provincia de Badajoz.
En fase visual amarillo pajizo, pálido, con ligeros tonos verdosos. Limpio y brillante.
En fase olfativa intenso y expresivo en nariz, con aroma a manzana verde, acompañado de elegantes aromas florares.
En fase gustativa paso en boca sedoso y afrutado. Equilibrado, buena acidez e inteso final.
Para acompañar: ideal para maridar con arroces, carnes blancas y pescados.
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